Pianta annuale rotondeggiante dal fusto eretto con foglie sia arrotondate che frastagliate. Specie con piccoli fiori di colore bianco
tipicamente raccolti in così dette “ombrelle”, viene coltivata per i suoi caratteristici frutti, utilizzati per dare un particolare aroma al
pane e ai dolci, si raccoglie usualmente a fine agosto.
Semina in serra: marzo
Semina all’ aperto: da aprile a maggio
Raccolta: da giugno a settembre