Pianta della famiglia delle Liliaceae, bulbosa, biennale per la produzione del seme, annuale per l’ottenimento del bulbo;
radici molto sviluppate, ramificate, superficiali. Foglie tubolari, cerose. Bulbo con buccia color giallo paglierino e polpa bianco avorio con striature appena accennate. Forma piatta.
Semina in serra: febbraio
Semina all’ aperto: da aprile ad agosto
Raccolta: da giugno a novembre
Semina con luna crescente