Sementi di Okra

2.50

Confezione di sementi di okra, anche detta “gombo”, pianta di origine africana della famiglia delle malvacee. E’ una perenne che cresce anche in Italia, spesso usata nelle cucine etniche come quella indiana o caraibica. La parte commestibile dell’ortaggio è il baccello lungo e verde, che lo rende simile come forma al peperoncino. Si coltiva facilmente in ambienti caldi, in cui la temperatura non scende sotto i 20° C.

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Descrizione
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  • Caratteristiche e proprietà

    L’okra o gombo è una malvacea proveniente dall’Africa e diffusasi in Sudamerica e Asia durante le epoche coloniali. Ultimamente è stata importata anche in Italia, sebbene non in grandi quantità, perchè è adatta a vivere nelle zone calde della penisola. Ortaggio ideale, quindi, per chiunque voglia dare un tocco esotico al suo orto. Durante lo sviluppo cresce molto, con un fusto simile a quello del girasole, ricoperto da peluria urticante. Nel periodo della fioritura produce dei fiori meravigliosi, dai petali bianchi e dal centro granata.

    Le parti commestibili dell’ortaggio sono i suoi baccelli verdi, che ricordano nella forma (ma non nel sapore) il peperoncino, e sono ricchi di proprietà nutritive. I baccelli infatti contengono grandi quantità di vitamina A, B e C6, nonché calcio, zinco, potassio e acido folico. Questo insieme di sostanze li rendono un alimento ideale per abbassare gli alti livelli di colesterolo nel sangue e per rafforzare il sistema immunitario. In cucina si impiegano nella preparazione di zuppe, cous cous, mangiati crudi in insalata, o cotti in padella. Hanno un sapore delicato che ricorda lontanamente l’asparago e il carciofo.

  • Semina

    In pieno campo tra aprile e giugno, in semenzaio tra febbraio e marzo

    Distanza semina

    Le piante adulte possono raggiungere i 2 m d'altezza, pertanto i semi vanno posti a una distanza di 60 cm l'uno dall'altro

    Terreno

    Adatta a qualsiasi tipo di terreno

    Esposizione

    Pieno sole. Per crescere rigogliosa deve vivere in un luogo in cui la temperatura non è mai inferiore ai 20° C

    Concimazione

    Tramite letame maturo, humus o stallatico

    Innaffiatura

    Adatte solo nei periodi più caldi, bagnare poco ma spesso. Evitare i ristagni idrici.

    Raccolta

    Estiva, tra giugno e agosto

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