Descrizione

La pianta di dragoncello, detta anche estragone, è una pianta perenne molto rustica, diffusa anche allo stato selvatico.

Le foglie fresche si possono usare nelle insalate o per preparare salse di contorno a pasce o carne o per preparare l’aceto al dragoncello.

Si può coltivare in piena terra od in vaso e predilige il pieno sole. E’ una pianta che teme le gelate.